Fake Döner mit Putenbrust

Zutaten

DÖNER:
150g Putenbrust
1 Zwiebel
1 Tomate
Salat
Pita Brot
Chili Flocken

GEWÜRZE:
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Masala
Ras el Hanout

SAUCE:
1/4 Gurke
1 Knoblauch
1/2 Zitrone
1 TL Honig
Salz
Pfeffer
1 griechisches Joghurt

Zubereitung

1. Die Putenbrust Scheiben in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch sowie die Gewürze beigeben. Gut anbraten bis es bisschen knusprig ist, aber nicht zu trocken bitte.

    

2. Die Zwiebel halbieren und in Halbkreise schneiden. Die Tomate in 2 Scheiben schneiden und den Salat in Streifen schneiden.

    

3. Für die Sauce, die Gurke raspeln und in eine Schüssel geben. Knoblauch klein hacken,. Von der Zitrone den Saft auspressen. Honig, Salz Pfeffer und das Joghurt beigeben und gut mischen.

    

4. Das Pita Brot im Toaster aufwärmen und zur Hälfte aufschneiden. Dann die Sauce auf der Seite verteilen. Den Salat, die Tomaten, Zwiebeln sowie das Putenfleisch hinein geben. Zum Schluss noch einmal Sauce drüber und mit den Chili Flocken garnieren.